МК Батончик к кофе МК Дубайский шоколад

11500,00

тг.

Для оплаты из России выбирайте платежную систему PROEDUCATION KZ или напишите мне отправлю ссылку на оплату
Рассрочка для России от 3500 рублей

На тарифе ОС 2 недели — обратная связь в течении 2-х недель с момента покупки 11500 тенге/2300 рублей/30$ PayPal

На тарифе с ОС — доступ в чат и моя постоянная обратная связь 17500 тенге/3500 рублей/42$ PayPal*
*Стоимость в $ PayPal фиксированная

Что входит в курс:

Подробная тех. карта
Видео процесса приготовления
Рецепт батончиков на темном, белом, молочном, рубиновом, карамельном темперированном шоколаде
Рецепт батончиков на белом шоколаде, окрашенный натуральными красителями
Рецепт фисташковых батончиков 2 способа приготовления фисташкового шоколада
Рецепт конфет сердечко из белого шоколада окрашенного натуральными красителями в технике градиент
Рецепт дубайского шоколада
Видео приготовления шоколадной плитки
Видео приготовления шоколадных конфет
Рекомендации и ссылки на инвентарь/ингредиенты/упаковку
В уроке рассказываю, как подготовить формы к работе
В уроке используем все виды форм: поликарбонатные/силиконовые/пластиковые
Бонус и видеоурок, обновление рецептов только на тарифе с обратной связью ↓
Рецепт шоколадных бомбочек мини кокос
Калькулятор для расчета КБЖУ батончиков
Таблица Excel для расчета себестоимости батончиков

В уроке учимся темперировать шоколад самым легким способом с какао-маслом "Микрио"
В видеоуроке покажу, как затемперировать шоколад без пирометра (используем термощуп)

Смотрите также